陰天美少女之陽光日記

當我們拉著行李出現在京都車站時，己過了下午三點。

飢腸轆轆的我們，決定不顧手上的行李，先把午餐解決再說。

依著之前在批踢踢看到的印象，記得京都車站有著美味的拉麵街，但忘記在那了。

找了人潮洶湧的Ｂ１、Ｂ２，仍不得其門而入。

不得已，只好使出必殺技──問人。

問了親切的櫃姊，櫃姊說拉麵在１１Ｆ？剛剛看樓層簡介，沒看到呀？

不管他，馬上去找。

繞了一大圈，才發現１１Ｆ要從鄰近的伊勢丹百貨上去。

混在人群之中，終於到達了１１Ｆ－拉麵小路。憑著印象，選了寶屋拉麵。

這時的我們，宛如餓虎撲羊般，直直朝裡走去，

經過小姐的提醒，才想起這是要先買票的。買了票，還得排隊呢！

雖已是下午三時多，但仍有七八個人在排隊。

好不容易輪到我們了。店內不大，最多不超過２０個座位。

迎面而來的，是麵香和高湯蒸潤的香氣。

喝杯冰茶，安撫了焦躁的心，摒息靜待。

很快的，純寧點的招牌拉麵出現了

隨即，我的玉子拉麵也出現了。

 我連忙喝了口湯，湯底濃郁，以醬油作為調味，帶著豬骨的香味，卻不過鹹。

果然關西人的口味偏淡呀！這樣我就放心了。

麵條用的是中圓麵，香Ｑ有勁，略曲的麵條，恰恰沾附了不少麵湯。

大口唏哩吞下，的確過癮！

麵裡的叉燒異常柔軟，幾乎感覺不到肉的纖維，

麵旁的糖心蛋，半熟的蛋黃口味濃郁自不在話下，

令人驚異的，竟然連蛋白都是軟軟嫩嫩的！

火候控制得恰如其分，這顆蛋的表現簡直是滿分！

不到２０分鐘，這碗麵就灰飛煙滅了。

事後回想，這碗拉麵在這幾天的拉麵體驗中，可算是水準之上的了

湯頭濃郁確不過鹹，麵體彈性佳，有咬勁
叉燒也是吃過最柔軟的，

最令人激賞的是連蛋白都很柔軟的蛋，

唯一的缺點，就是豬油味太重了

在我聞來，已到了”腥”的地步

不過瑕不掩瑜，我還是很賣力的把他喀了精光

在寶屋補充滿滿的元氣，拉著行李，開心走向下一個標的！