自日本歸來，匆匆三月光陰已過。
照理說，對於行程，總要交代一下，留下當時心情的
不過，拖至現在．．．．．．部落格依舊荒蕪．．．．．．
好吧，就是“懶”，沒有任何藉口。
眼看曼谷行，京阪行，即將在記憶中消逝，
為了對得起自己當時浪擲千金的豪氣，
我很認命的告訴自己：不能再拖下去了，
不過，既然要寫．按表操課，記流水帳，最是索然無味
總要有點靈感才行。
於是，若在未來，有那千分之一秒，電光石火般的觸動，
思緒如湧泉出，信手記下，雖不至有行雲流水般的瀟灑，至少不會有搜索枯腸的生硬
年紀愈大，記性愈差。雖才過三月．不過有許多細節，已然模糊
故名為“硬記”，也算是偷懶的懲罰．．．．．．
京都人很懂得養生，天天早睡早起
當我們從嵐山返回，為了兩台ｗｉｉ，十萬火急，在高島屋裡殺進殺出，
待踏出高島屋大門，店內燈火已歇。
才八點多，已有些店鋪準備打烊了
即使是京都最熱鬧的河原町
這怎麼行！我們還沒吃晚餐呢！
我可不想再像昨天一樣，在旅館裡可憐兮兮的吃泡麵
但是．．．．．要吃什麼好呢？
沒有時間再嚕嗦了，提著重重的ｗｉｉ，趕忙前往ｋａｎｅｙｏ鰻魚飯
再去尋訪那位蘇州帥哥ｃｃｃ
運氣很好，一進入六角通就看到了，
當時正好有位店員出來收招牌
ｏｈ ｎｏ～～～
拜託～～～讓我們進去！
“斯哩媽謝”店員搖搖頭，拒絕我們入內
不會吧 才八點半吔～～～
嗚～～～～又餓又累的我，不禁仰天長嘯，哀怨不已
背後還隱約傳來店員的歉意“ｇｏｍｅｎａｓａｉ～～～～～～”
這下 真的是走投無路了．．．．．．．
(以上圖片轉戴自mister donuts 官網)
今天下午, 溜班至公館看醫生
行色匆匆
背負著趕回上課的壓力
行經donuts門口
我的腳步停滯不前
因為,這張大大的海報,吸走了我全部的注意力
千秋王子正在推銷新品--抺茶波堤
我的心昇起一股異樣的溫柔
就像是秋日午後的街頭漫步,掌心無意間承住了一片飄下的落葉
我不是千秋迷
也不是甜甜圈控
只是.在灰色的星期五中
想起了日本遊中.京都車站抺茶波堤的甜蜜
想起了經典到不行的交響情節
我佇立了好久好久
路人可能都以為我是個迷妹吧
其實玉木宏不是我心目中的帥哥
那為什麼不斷凝視呢
只是因為
他們(千秋&甜甜圈)都是，永存心中的快樂.......
待我們在嵐山搞定一切交通問題後，早已飢腸轆轆
聽說渡月橋附近有不錯的天婦羅，馬上驅車前去
待到渡月橋一看，媽呀！
好．．．．．．．熱鬧
渡月橋前，有條熱鬧的商店街，
茶屋、細物屋、餐廳，櫛比鱗次
我們眼花瞭亂，雖知天婦羅“只在此街中”，但“店繁不知處”。
實在沒耐心慢慢找了
忽然看到這家店
屋外有模型，價錢不超過一千yen，剛好符合我們需求
於是勇敢推門而入
一家樸實小店，迎面而來的冷氣吹散了我們額上的汗珠
老闆娘很親切的招待我們，並送上有圖片的菜單
智一眼就相中了豬排丼（900yen）、而我考慮再三，終於下定決心點了咖哩烏龍＋飯的套餐(950yen)
我們被昨天的寶屋鹹怕了，
我趕忙在紙上寫下“味淡”二字，交給老闆娘
希望大廚能手下留情，
我不想再鹹得發苦了
但是
老闆娘滿是疑惑的望著我
她不懂這兩個外國人幹麻寫漢字給她
看不懂嗎？
我趕緊又寫上“味薄”
老闆娘臉上除了疑惑，又添了歉意
真的不懂．．．．．．．
她和另一位服務生嘰哩咕嚕了許久，
再次來向我確定
很可惜 我的英文對她來說宛如火星文，
讓她丈二金剛摸不著頭腦
我寫下了“塩”
但我不懂得如何表達“少”的意思（昏倒）
兩人雞同鴨講了許久
我心一橫，鹹死就鹹死吧 總比餓死好！
算了！！
“ｄａｉｊｏｂｕ？”她半信半疑的走進廚房。
過了許久，豬排丼送上來了
等不及相機出手，智馬上伸出湯匙，先下手為強的往口裡送了一口
“如何？”“不鹹吔！”
嗯，看這豬排色澤金黃，
上面覆蓋著滑嫰蛋液，送上來時，
蛋液仍在危顫顫的抖動，
醬油和米醂混合的香氣，撲鼻而來
這麼誘人，我還客氣什麼！
就在這時，我的咖哩烏龍也送上來了
柔白的烏龍麵條，
包裹著淺褐色的咖哩醬汁
滿滿的牛肉片，大方的覆蓋其上
再有清蔥點綴
咖哩香瀰漫四周，
薰得我最後一絲理智瓦解
連忙拋下相機，撈起麵條，唏哩呼嚕
咖哩又濃又稠，
可惜我的心意還是無法傳達給老闆娘知道，
小鹹了點
不過還在我可忍受範圍啦
但是，烏龍就大失我望了
好軟 好綿 好沒勁
烏龍不應是滑溜又有嚼勁的嗎
怎麼吃起來不費吹灰之力呢？
難道我的辭不達意，讓老闆娘有著很深的誤會？
這下誤會可大了
幸好我還有白飯！
放棄烏龍 轉向白飯進攻
“ｏｈ ｍａｉ！”
日本的米飯真不是蓋的！
又香又甜，軟軟ＱＱ，讓不愛吃飯的我，都可吃上一大碗
現在又加上致命的武器──咖哩
香濃的咖哩，澆在鬆軟的白米飯上
大口吞下
嗯～～～我找不出任何貼切的詞來形容了
我只記得
我不停的重覆 澆咖哩 扒飯 大口吞 等動作
等我回過神來，
早已碗底朝空
咖哩味道雖重 但很對味
我繼續向咖哩進攻
直到，我辛苦隱藏多年的小腹被智發現．．．．．．．．．
而那碗豬排飯 也早已飯去碗空
對這位挑食的大爺來說，就是“歐伊係”的表示
有時 行程外的駐點，卻往往有意外的驚喜
p.s. 此店在渡月橋前的商店街 京福車站不遠處，和車站同一邊，認這個燈籠應該找得到
這是家名聞遐邇的豬排店
京都、大阪、神戶，都有分店，尤其京都，隨處可見其蹤跡
不過如果問人，“名代豬排”在哪？
恐怕在地人都會問你：“哩貢蝦？”
其實，他的本名應是“卡滋酷拉”
所謂“名代”，其實只是“有名的”，不是店家的名字
就有如，台灣隨處可見 “正宗”ｘｘｘ太陽餅 “正宗”ｏｏｏ芋圓．．．．．．
店名應為ｘｘｘ ｏｏｏ 而非“正宗”，
即使如此，我還是稱呼他為名代，這樣聽起來比較美味（有沒有太龜毛呀）
因為，卡滋酷拉，只會讓我聯想到──酷斯拉（噗！）
其實，它並不在我此次美食尋訪名單中
因為，上次吃過了，
因為，豬排飯比比皆是，台北也有幾家不錯的
留點胃給其它美食吧
不過，計劃永遠趕不上變化
記得那是個從嵐山回來的夜晚
在驚險的於７：５５衝進高島屋，一口氣敗了兩台ｗｉｉ後
待我們走出，己過八點．．．．．．
八點半，我們遭逢了被鰻魚飯拒絕的悲劇，
走投無路的我們，抱著死馬當活馬醫的心情，走到下一條巷子的名代豬排
整個商店街冷冷清清，一半以上的店家都預備拉下鐵門了
我的心忐忑不安 要是出了差錯
走到鐵腿的大爺一定會發飆（說不定會憤而把我的ｗｉｉ投向河裡．．．．．．．）
幸好，我的ｗｉｉ命不該絕
名代豬排的小小樓梯中，透出溫暖的黃色燈光來召喚我們
宛如漆黑山林中母親為你留的一盏小燈
給了疲憊遊子回家的親切和溫馨
不安的心情徹底釋放！
我眉飛色舞的向老爺描述這家豬排多好吃多好吃
可愛的名代，營業到１０點，
所以我們可以無後顧之憂，盡情享用
店內燈光昏暗，配上木造的裝潢，充分鬆弛旅人的身心
店員體貼的送上日文 英文的菜單，讓我們對照著看
我們點了１２０克的豬排膳 1050yen
以及海老膳 1400yen
再附上兩人分的白飯、味噌湯、研缽．．．．．．桌上滿是食物，真是豐派
海老膳就是炸蝦套餐，
足足五隻大蝦，依著高高的高麗菜絲，矗立成炸蝦巨塔
我的眼睛愉快的瞇成一條線
仿佛可以感覺，蝦肉在我口中跳躍的彈性
馬上大大咬上一口
皮很脆，非常脆，脆到麵包粉在口中不斷进發出“卡滋卡滋”的聲響
使我想起他的店名──卡滋酷拉
除了香脆，麵衣並不因吸飽了油脂而膩口
反而相當清爽
是因為油的關係嗎，毫無負擔
使得愛美的小姐們拋開顧忌，大口大口，卡滋卡滋
至於蝦，很大方，很肥美
可惜略有粉質，沒有想像中的新鮮彈牙．．．．．．
可能是事先沒有用鹽水將蝦黏膜洗淨，
也可能是炸得太久了，蝦的甜味都流失了
不過看在他酥脆的外衣上，我還是很捧場的一尾接一尾，愈吃愈涮嘴
豬排，令人激賞
香脆外衣下，包裹著濃濃的肉汁
加上豬肉本身的彈性
當你在咀嚼，彷彿在咀嚼極有咬勁的海綿
每咬一下，“吱”的一聲，肉汁四射
雖然有些小小的筋，瑕不掩瑜啦
配上切的淸甜的高麗菜絲，還有香Ｑ的米飯，
米飯中還加入了燕麥，口感更富層次變化
最得我心的是他的味噌湯，
濃淡適宜，不像台灣的過甜
也不是日本的過醎
喝一口，滿滿盡是豆香，還有脆脆的海帶，青蔥
讓我不顧快爆炸的肚皮，硬是再續了一碗。
舒適的環境、親切的服務、無限提供的高麗菜絲、白飯、味噌湯、再加上清爽不膩口的炸物
我們拋去時間的壓力，忘卻雙腿的浮腫 看著我們在千鈞一髮搶下的ｗｉｉ，
滿足的打個飽嗝，今日，了無遺憾！！
寶屋拉麵，去年在京都時已造訪過，念念不忘他豚骨湯頭的濃郁。
今年有緣再訪京都，第一站當然時寶屋拉麵囉！
依舊是排隊的人潮，依舊是方便的投幣餐券機
點了一碗霜降豬肉拉麵，
抱著嘗新心態的我，點了夏季限定的 特製冷麵
（話說回來 “限定”對女人來說，真是致命的吸引力）
店內擺設一樣沒變，對一個小白觀光客來說，宛如別重逢的親切
坐在料理檯前，更能嗅出日本庶民氣息
過一會兒，霜降豬拉麵上來了
