陰天美少女之陽光日記

到大阪,不可不吃章魚燒

若與章魚燒擦肩而過

真是枉然了

道頓堀有許多章魚燒小攤

我也不知要買哪家,

只好看看人潮,隨手買了幾次(後來才知道,誤打誤撞買的是赫赫有名的大本家)

那些排隊的人潮,

都是跟我一樣好傻好天真的觀光客

觀光客專用的章魚燒,

自然就是--普通得再不能普通了,普通到讓你懂得--觀光客的錢真好騙的口味

後來,再訪京阪神前,

偶然看到某網友提到--

關西空港二樓,有美食街

所有關西有名餐廳的分店--可以一次逛足 讓你揮揮衣袖 不帶走任何遺憾

所以,我們很快樂的在離開日本的前一刻

造訪了垂涎已久的--章魚燒

 在關西駐店的是たこ昌,坊間超市常賣的冷凍章魚丸,都是他們家的

座位上滿滿的都是人

但大家為了趕飛機 行色匆匆

所以沒多久就有位子了

我們除了招牌章魚燒

另點了份大阪燒

大阪燒是中央廚房做好，現場再加熱的

自然不好吃

又粉又硬，醬又鹹。蔬菜的香甜都不見了

還是章魚燒好！

一份有七大顆丸子

現做好的，香噴噴，熱騰騰

剛送來時，柴魚伴著蔥花在丸子上手舞足蹈

我怕燙，小心翼翼地小口咬下......

外脆內軟是正常，

但此家的麵糊真不是蓋的

又香又濃，好像在喝海鮮濃湯一樣

濃濃的蛋香裏著稠稠的麵糊一同在口中滑動

忙不迭地緊接而來的是彈脆的章魚腳

章魚切得很大，剛好是一口大小，不讓你覺得他難以應付

在品味軟脆的衝擊時，

溫柔包覆這一切的是甜而不膩的蛋黃沙拉醬

帶有一點點，難以察覺的酸，

再佐以關西盛產，青脆香甜的蔥花，

恰到好處地解除了油膩

留下滿口的濃郁

這是臨別關西的美麗句點

餐後吳先生更有幸與走廊外發傳單的和服美少女合照

留下無憾的驚嘆號！

為什麼在晚餐時分寫下這篇回憶？

真是自討苦吃～～

覓食去～